خرید نهال زیتون سیاه اصلاح شده و زود بارده
28 دسامبر 2023
مطالعه: 1 دقیقه
۰ نظر
خرید نهال زیتون سیاه – مشخصات
زیتون سیاه یا Olea europaea، یک درخت چندساله است که در خانواده Oleaceae یا درختان زیتون قرار دارد. این گونه از زیتون در مناطق معتدل تا گرمسیری جهان و به خصوص در کشورهای حوضه مدیترانه پرورش می یابد. برخی از گونه‌های زیتون سیاه در برخی از مناطق ایران نیز کشت می‌شود. نهال زیتون سیاه، یعنی جوانه و گیاه کوچکی که از بذر زیتون سیاه رشد می‌کند و پس از مدتی تبدیل به درخت زیتون سیاه می‌شود. این درختان می‌توانند به ارتفاع بیش از ۱۵ متر رشد کنند و دارای شاخه‌های بلند و پرپیچ و تاب هستند. برگ های درخت زیتون سیاه کوچک و براق و رنگ آن از سبز تیره تا سیاه متغیر است. میوه‌های زیتون سیاه رنگ آن از سبز تا سیاه متغیر است و هنگامی که رسیده کاملاً سیاه می‌شود.
همچنین این نهال یکی از نهال های مقاوم به کم آبی است که با سخت ترین شرایط نیز میتواند زنده بماند
فواید و خواص نهال زیتون سیاه
زیتون سیاه تنها بخاطر طعم خوب و استفاده در آشپزی محبوب نیست، بلکه خواص زیادی از لحاظ بهداشتی و دارویی نیز دارد. زیتون سیاه سرشار از ویتامین های A و E و برخی از ویتامین های گروه B می باشد. همچنین مقادیر زیادی از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و فسفر را دارا است. به خاطر این مواد مغذی بسیار زیاد، زیتون سیاه در رژیم های غذایی بسیار ارزشمند است. زیتون سیاه همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها است که خاصیت ضد سرطان دارند و به پوست و مو نیز مفید است. برخی از تحقیقات نشان می دهد که زیتون سیاه می تواند به کاهش فشار خون، سطح کلسترول و کنترل قند خون کمک کند.
کاشت و نگهداری نهال زیتون سیاه
نهال زیتون سیاه یکی از میوه‌های با ارزش و با کیفیت است که در خاک های مختلف قابل کشت می‌باشد. زیتون سیاه کاشت آسانی دارد و نیاز به نگهداری کمی دارد. برای کاشت این نهال باید خاک را به خوبی همچون برگرداند و نهال را در حفره‌ای بریزد که بیش از دو برابر اندازه گلدان نهال است. سپس نهال را به آرامی درون حفره قرار داده و خاک را در اطراف نهال فشار دهید. خاک باید چنانچه کافی برای نفوذ آب به ریشه‌ها و همچنین فراهم کردن اکسیژن لازم برای عملکرد ریشه‌ها باشد. پس از کاشت، باید نهال را به‌طور منظم آبیاری کرد، بخصوص در هنگام خشکسالی یا گرما بسیار شدید. همچنین در فصول سرمای شدید، بهتر است نهال را با پوششی محافظت کنید. در خصوص کوددهی، استفاده از کودهای گیاهی، شیمیایی و حیوانی باعث افزایش بهره وری و یافتن بازدهی بالاتر در برداشت میوه می‌شود.
تاثیر آب و هوا بر رشد نهال زیتون سیاه
درخت زیتون سیاه، یک گیاه مدیترانه‌ای است و نیاز آبی کمی دارد و در برابر گرما و خشکی مقاوم است. این درخت معروف به تحمل ویژه در برابر سرماست و در برابر دمای منفی ۱۰ درجه سانتی‌گراد نیز مقاوم می‌باشد. اما، زمانی که درختان زیتون سیاه رشد می کنند، دمای مناسب برای زیتون حدود ۲۵ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است. غیر از این، زیتون‌ها به خاک‌های خوب آبگیر با pH معتدل ترجیح می‌دهند. آب شور و خاک‌های سنگین باعث می‌شوند که درخت زیتون سیاه کمتر رشد کند و در برخی موارد ممکن است رشد زیتون را متوقف کند. همچنین، آب‌باری مناسب و منظم به ویژه در فصول گرماروغ و خشکسالی، ضروری برای رشد سالم و تولید میوه بیشتر در زیتون سیاه است.
در نهایت، فعالیت های کشاورزی مرتبط مانند اعمال باغبانی اصولی، کوددهی مناسب و بررسی سالانه رشد و برداشت میوه، نقش تعیین کننده‌ای در موفقیت کلی در کشاورزی زیتون دارد.
بازار فروش و درآمد از درخت زیتون سیاه
نهال زیتون سیاه به عنوان یک محصول زراعی بسیار ارزشمند در بازار جهانی جایگاه ویژه‌ای دارد. این نوع نهال با توجه به خصوصیات برتری که دارد از جمله مقاومت در برابر خشکی و سرمای شدید و همچنین پرورش‌دهی آسان، در بازارهای بین‌المللی قیمت بالایی دارد.
از طرفی، زیتون سیاه محصولی است که دارای کاربرد بسیار وسیع در صنایع غذایی، دارویی و زیبایی است و بازار مصرف آن در جهان طی سالیان اخیر به شدت گسترش یافته است. این امر موجب شده تقاضا برای نهال زیتون سیاه در بازارهای داخلی و خارجی به شدت افزایش یابد و این نهال ارزش اقتصادی بالایی برای کشاورزان و فروشندگان نهال داشته باشد.
یکی از معیارهای مهم برای سنجش ارزش اقتصادی یک محصول نظیر نهال زیتون سیاه، بازده اقتصادی آن است. بازده اقتصادی یا بهره وری اقتصادی به میزان سودی اشاره دارد که یک سرمایه‌گذار یا کشاورز از تولید و فروش یک واحد از یک محصول خاص می‌گیرد. با توجه به بالا بودن تقاضای بازار و قیمت بالای نهال زیتون سیاه، می‌توان گفت که بازده اقتصادی این نهال به شدت بالا است.
تاثیر این نهال بر منطق
نهال زیتون سیاه با توجه به خصوصیات بیومیکروبی و اکولوژیکی آن، تاثیر قابل توجهی در حفظ و بهبود محیط زیست دارد. زیتون سیاه میتواند به خاک نفوذ کند و نقش مهمی در جلوگیری از فرسایش خاک بازی کند. این خاصیت باعث ایجاد صفحه‌ای ثابت و قابل اعتماد برای رشد گیاهان دیگر می‌شود که محیط زیست را بهبود می‌بخشد.
به علاوه، زیتون سیاه به تولید گاز اکسیژن کمک می‌کند که برای زنده ماندن ما افراد بشر و حفظ تنوع زیستی ضروری است. در حالیکه همزمان با تولید اکسیژن، زیتون سیاه گاز دی‌اکسید کربن را نیز جذب می‌کند که یکی از اصلی‌ترین عوامل گرم شدن زمین است.
همچنین، بسیاری از گونه‌های حشرات و پرندگان از درختان زیتون سیاه به عنوان محل پرورش و زندگی استفاده می‌کنند. با این وجود، نهال زیتون سیاه به حفظ و افزایش تنوع زیستی کمک می‌کند.
در نهایت، کشت و توسعه نهال زیتون سیاه میتواند به حفظ و بهبود محیط زیست کمک کند. کشاورزان و سیاست‌گذاران باید به فکر استفاده کشاورزی پایدار با تمرکز بر کشت نهال زیتون سیاه باشند
هرس نهال زیتون سیاه
بخشی بی‌نظیر و حیاتی در توسعه سالم درختان زیتون و بالا بردن بازده باردهی آن هاست. هرس در واقع به خود درخت کمک می‌کند که بهتر رشد کند و در نتیجه محصول بیشتری تولید کند. هرس فرآیند حذف شاخه‌های غیرضروری یا مریض درخت است. این کار به درخت اجازه می‌دهد تا تمرکز خود را بر انرژی و مواد مغذی در شاخه‌ها و برگ‌های سالم هدایت کند. وقتی انجام شود، هرس صحیح از زیتون سیاه میتواند درختان را قوی‌تر، با دوام‌تر و بازده بیشتر کند.
میزان بار زیتون سیاه و شروع باردهی آن
به عنوان یکی از انواع مهم و متداول زیتون در سراسر دنیا شناخته شده و برای تهیه روغن زیتون و زیتون‌های خوراکی کاشته می‌شود. در حالت عمومی، درختان زیتون حدود ۵ تا ۱۲ سال پس از کاشت نیاز دارند تا باردهی شروع کنند. میزان بار دهی زیتون سیاه به دیگری متفاوت است و بستگی به شرایط محیطی، عملیات کشت و درمان نگهداری، و انتخاب ژنتیکی گیاه دارد.
مناطق مناسب برای کاشت نهال زیتون سیاه در ایران
مناسب برای کشت در مناطق با کلیمای مدیترانه ای، با زمستان‌های مرطوب و گرم و تابستان‌های خشک و گرم است. در ایران، این نوع زیتون در مناطقی مانند گیلان، مازندران، خوزستان و فارس کشت می‌شوند. این مناطق به دلیل داشتن شرایط آب و هوایی مناسب برای رشد زیتون سیاه، بازده بالایی در تولید این محصول دارند.
